Родилась Монтсеррат Кабалье в Барселоне 12 апреля 1933 году. Ее голос стал величайшим испанским сопрано. Она в течение 12 лет обучалась в Лицее Барселоны и, по окончанию его в 1954, получила золотую медаль. В 1956 году поступила в Базельскую Оперу. В ее репертуар входили роли Тоски, Арабеллы, Аиды и Саломеи. Монтсеррат Кабалье пела между 1956 и 1965 годами в оперных театрах Европы — Ла-Скала, Бремен, Вена, Лиссабон, Барселона, а также в 1964 году в Мехико-сити в роли Манон из оперы «Манон» Массне.
К ней слава пришла неожиданно в 1965 году в Нью-Йорке, когда она в опере Доницетти \»Лукреция Борджиа\»заменила Мэрилин Хорн. И она стала выступать с тех пор по всему миру и в концертах, и в оперных театрах, оживив собою много прекрасных опер Доницетти и придав им новое неповторимое звучание.
Голос Монтсеррат стал легендарным. Она, как оперная певица, попадала не раз в разные поп-чарты. Был поклонником ее таланта Фредди Меркури, который был последним ведущим певцом рок-группы Queen, при встрече они под фортепьяно пели всю ночь. В честь нее он написал пьесу \» Exercisesin Free Love \», которую она впервые удивительно исполнила в Лондоне, в его присутствии. Они в последствие стали большими друзьями. А их совместное выступление с песней \»Barcelona\» в Барселоне на Олимпиаде запомнили все. Дважды побеждал в поп-чартах сингл из альбома в Великобритании и имел огромный успех во всем мире, пополняя ряды поклонников таланта этой замечательной женщины.
Ее голос имеет мягкость и в то же время непревзойденную силу. Ее великолепное pianissimo вне конкуренции. Она является в исполнении опер Верди и Доницетти ведущим сопрано своего времени.
В 1964 Монтсеррат Кабалье выходит замуж за Бернаба Марти. Она также помогла сыграла большую роль в карьере тенора Хосе Каррераса, который с ней пел иногда.
Ею был открыт мир оперы для юной аудитории, и она принесла всей международной аудитории испанские песни. Ее одолевало плохое здоровье в течение всей ее карьеры, но, несмотря на все это, она сохранила хорошее чувство юмора и теплоту. Монтсеррат Кабалье является одной из самых великих всемирных популяризаторов Оперы.
За свою жизнь Монтсеррат сыграла более ста ролей. Певица и сегодня продолжает учить все новые и новые партии. Кабалье называют еще \»певицей с золотым сердцем\», потому что она много времени и сил отдает благотворительности. Свой юбилей 60 лет она отметила концертом в Париже, от которого весь сбор пошел Всемирному фонду исследования СПИДа. Она выступила также с единственным концертом 8 ноября 2000 года, который завершил международную программу \»Звезды мира — детям\», все средства от которой пошли на помощь талантливым детям-инвалидам.