Магия огня в двигательных маневрах юбки с чередующимся, привораживающим звуком каблуков, и одновременно со страстными испанскими мелодиями. Традиционный испанский танец, эмоциональный, пылкий, необузданный.… В 2010 году фламенко внесено в перечень нематериальных объектов мирового наследия Юнеско.
Популярная исполнительница танца фламенко Элизабет Торрас начала танцевать уже в четырех летнем возрасте. Она окончила изучение традиционного испанского танца в Высшей школы танца и хореографии Театрального института Барселоны в 2001 году. С того времени и до настоящего момента танцовщица не прекращает упорно трудиться и изучать традиционный испанский танец и фламенко. Ее преподавателями фламенко стали в основном Ла Чана и Мануэль Муньос, однако большую роль в судьбе танцовщицы сыграли Ева Йербабуена, Антонио Каналес и Хавьер Латорре.
Элизабет Торрас танцевала в труппе Соморростро «Танец фламенко», организатором и хореографом этой труппы становится Хавьер Латорре. Также в карьере испанской танцовщицы, стоит заметить ее участие в премьере шоу \»Andanzas \» и \»Inconexus XXI\», балетмейстером является Хавьер Латорре. На протяжении двух годичного периода с 2004 и 2005 годах танцовщица играет в постановках в испанских театрах Romea и Condal.
Концертные площадки Испании и Китая рукоплескали спектаклям \»Aires del Sur\», \»Amor y Fuego\» y \»Passionata Andaluza\», в которых участвовала танцовщица с труппой Маноло Карраско . Данное турне продлилось с 2003- 2004 годы. Позднее Элизабет Торрас играла в театре Аполо в Барселоне на протяжении некоторого времени.
С 2005 года и по настоящее время танцовщица работает балетмейстером в школе «Неокласик» в Барселоне, где дает уроки классического испанского танца, фламенко и севильянас. Она ведет курсы и семинары по данным предметам.